猪肉丝炒海带的做法(图文)

1.准备好海带和猪肉。
2.把海带切成寸段。

3.猪肉切成丝（冻一下好切）。
4.青红椒切成丝。

5.葱、姜、蒜切成末。
6.海带放入锅中煮烂后捞出备用。

7.热锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香。
8.变色后加入蚝油。

9.炒一炒，加入约150克的开水。
10.放入海带和青红椒丝炒。

11-12.大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出锅。