做法与步骤

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    香肠1个切薄片，黄瓜适量也切薄片；水磨年糕（白粿）半条切片；先将年糕片放煮锅里煮熟捞出备用；

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    炒锅里放点油，先炒香肠；接着倒入年糕片一起翻炒；加点生抽将年糕略炒变色；

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    再加入适量的盐和鸡精调味翻炒；最后倒入切好的黄瓜片继续稍炒片刻；随后即可盛起享用；