香炸脆皮桂花年糕

1.鸡蛋打散，放入少许面粉拌匀。
2.年糕放入锅中，煮软。

3.取一叶馄饨皮，刷上蛋液。
4.将煮软的年糕，放入糖桂花中蘸匀，放到馄饨皮上，包裹严实。

5.锅中倒油，烧至六成热，下包好的年糕，炸至金黄即可。