软滑嫩美味的——农家嫩豆腐和组图做法

1、豆腐去盒冲洗一下，干辣椒煎段泡一下水。
2、豆腐切方块后下开水中焯一下捞出备用。

3、热油爆香蒜片和泡过的辣椒。
4、加入少许清水，放入少许盐。

5、加入蚝油和生抽。
6、转中火炖五分钟左右即水快收干后加入葱花即可。