做法与步骤

  1. 1

    芹菜除去根、叶,用清水洗净,切成3厘米长的段。

  2. 2

    锅内放水,用大火烧开,把芹菜段放入沸水内焯一下,捞出,沥干水分,放入盘中。

  3. 3

    盘中放入五香花生仁,加入淡色酱油、盐、白糖、香油,拌匀即可。