草菇辣味豆腐

发布时间:2013-11-16 作者:ajdiu

    1. 材料 原料:草菇20克,豆腐150克,青红椒20克 辅料:葱花10克,蒜片5克,辣妹子辣酱20克,高汤50克,盐2克,酱油4克,鸡精3克,色拉油适量2. 做法 1.草菇切片

草菇辣味豆腐

草菇辣味豆腐

1.  材料

    原料:草菇20克,豆腐150克,青红椒20克

    辅料:葱花10克,蒜片5克,辣妹子辣酱20克,高汤50克,盐2克,酱油4克,鸡精3克,色拉油适量

2.  做法

    1.草菇切片,豆腐切块,青红椒切块。

    2.锅加油烧至六成热,下豆腐炸至金黄色。

    3.锅留油烧热,下葱、蒜、辣妹子辣酱炒香,放草菇、豆腐、高汤炒2分钟,加盐、酱油、鸡精炒熟即可。

3.  提示

    草菇可炒、熠、烩、烧、酿、蒸等 也可做汤,或作各种荤菜的配料。草菇无论鲜品还是干品,都不宜浸泡时间过长。

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