做法与步骤

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    1.将土豆切成块放在锅中煮;
    2.将煮好的土豆块拿出来去皮;

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    3.用擀面杖将土豆碾成粉末;
    4.在土豆泥中加入适量的面粉,盐,胡椒, 辣椒粉和油等调味料;

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    5.将它们一起搅拌均匀;
    6.在案板上撒些薄粉, 将土豆面粉搓成长条;

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    7.将它们揪成大小相同的剂子;
    8.按扁成圆形,中间放入香肠;

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    9.将它们全部包好备用;
    10. 将电饼铛上下两面刷层油;

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    11. 将土豆饼放入, 按平;
    12. 将饼煎成两面金黄色;