做法与步骤

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    1.原料图。
    2.紫薯切块，包保鲜膜上锅蒸熟（我是蒸米饭顺便蒸的，节省能源）

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    3.蒸好的紫薯去皮，放适量炼乳。
    4.碾碎，搅拌成紫薯馅。

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    5.糯米粉加适量凉水活成团。
    6.澄粉加适量开水烫熟活成团。

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    7.把活好的澄粉团加到糯米粉团里，加橄榄油耐心活均匀。
    8.盘子上薄薄抹一层橄榄油，把和好的面团放里，上锅水开蒸10分钟。

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    9.手上沾水，揪一块蒸好的糯米滋皮，包入紫薯馅。
    10.把包好的糯米滋放入椰蓉里滚一滚，沾满椰蓉就可以。