做法与步骤

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    1. 鸡蛋一个加盐打散后加水搅匀，加面粉调至跟酸奶差不多的稀稠度
    2. 火腿片随意地改刀一下成小片备用

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    3. 平底锅刷一层底油烧热后倒入3/4的面糊，撒上火腿片和葱花
    4. 表面再淋上剩余的1/4面糊，底面定型后翻面煎至两面上色即可