窝窝头的做法

  1. 1

    1.胡萝卜洗净去皮，控干水分，切丝。
    2.将切成丝的胡萝卜放入微波碗，入微波炉，微波3分钟，拿出备用。

  2. 2

    3.玉米面和豆面放入干净盆中，用350克的开水烫面，搅拌，加入胡萝卜丝、糖，在加温水130克揉匀。
    4.盖保鲜膜醒发30分钟。

  3. 3

    5.准备蒸锅，把面做成小窝头的形状，做好后直接放入锅内，具体细节参考步骤图。
    6.凉水开蒸，上大气12分钟即可。