豆沙角如何做好吃?

发布时间:2013-12-05 作者:玉米

    对于这道小吃,你可以用瘦肉和精盐制作成馅再做成豆沙角,这样出来的风味也是别有风味的哦。

豆沙角如何做好吃?

    对于这道小吃,你可以用瘦肉和精盐制作成馅再做成豆沙角,这样出来的风味也是别有风味的哦。

豆沙角

1.  材料

    主料:糯米粉500克。

    辅料:猪油150毫升,澄面150克,砂糖、豆沙馅各100克,水250毫升,植物油适量 。

2.  做法

    1.将澄面烫熟,加入猪油、糖和匀,再加入糯米粉、水拌匀制成糯米皮。

    2.将糯米皮搓成长条形,分成每个约30克的剂子,将豆沙馅包入其中,捏成锥子形.制成豆沙角生坯。

    3.锅中倒入植物油烧至1500C,加入豆沙角生坯炸至呈金黄色即可。

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