做法与步骤

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    1.黄油室温软化，加入糖粉打发至顺滑。
    2.蛋黄打散，少量多次倒入黄油中搅拌均匀。

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    3.加入牛奶搅拌均匀，也是少量多次。
    4.筛入低粉，泡打粉和黑芝麻，用刮刀不规则的拌匀。

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    5.入模具8分满，180度中层20-25分钟。

    4. 注意事项：
    1.个人感觉糖太多。降低至50克即可。但记住一定要用糖粉。砂糖的口感不好，也不容易融合到黄油中。
    2.蛋黄一定要少量多次放入。否则容易水油分离。如果产生水油分离，可以把黄油放冷冻室冷冻一会儿再拿出继续搅拌均匀。
    3.模具最好在底部和四周涂点黄油。出模比较方便。
    4.建议用比较矮的模子，比较容易成熟。样子也好看。