做法与步骤

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    依次称出70g糯米，110g黑芝麻（我加的黑芝麻比较多，这三种配料都放一样比例也可以）和70g去皮杏仁，这样就可以得到约半斤成品黑芝麻糊粉末。

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    用电磁炉和炒锅，文火翻炒糯米，炒到有少许米粒开始爆花就可以啦，大概要五六分钟吧，我没有计时间。

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    杏仁一样是用电磁炉和炒锅文火持续翻炒，这个东西熟的比较快，容易糊，所以一定要持续翻炒，也是四分钟左右肯定炒的差不多了，颜色微黄比较均匀就可以啦。

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    黑芝麻一样文火炒，炒到香味出来，尝一下，黑芝麻熟就可以啦，千万别炒过炒糊了，也是四分钟左右就差不多了。

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    炒好的糯米放进干磨机打磨成米粉，打的时间越长越细腻，反复打磨一两分钟可以搞定。

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    然后再用干磨机打好杏仁粉，这个好像会出油，比较腻，中间要翻一番搅一搅再反复打磨比较好，统过用时一分钟左右。

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    黑芝麻一样打磨成黑芝麻粉。

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    把三种粉末混合均匀，我把40g白砂糖用干磨机打成了糖粉拌了进去，反复搅拌粉末，黑芝麻糊的粉就彻底做好了，想吃更甜一些都可以再加糖。

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    取三勺放碗里，开水冲进去，搅拌均匀，然后用微波炉加热一分钟，持续搅拌黑芝麻会越来越浓厚。醇香甜蜜~（没有微波炉放保温杯里开水冲泡，搅拌均匀，焖一两分钟即可）

    10. 注意事项：
    小贴士：芝麻所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的。如果保存不当，比较容易氧化变质。因此，保存芝麻食品时，最好采用密封的方法，并存放在阴凉的地方，避免光照和高温。