做法与步骤

  1. 1

    冬瓜洗净,连皮切小块。冬瓜皮有很好的利水消肿的功效,丢之可惜。大米洗净后,用清水泡一泡。

  2. 2

    冬瓜、大米放入砂锅里,添加开水,大米煮开后转小火煮至米烂。

  3. 3

    加入盐调味,再洒点白胡椒粉,淋些香油。很好喝。