做法与步骤

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    1.准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖，大米清水浸泡半小时；
    2.砂锅倒水后加入乌梅，大火煮开；

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    3.水开后倒入沥干水分的大米；
    4.大火煮开后，转小火慢煮；

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    5.粥煮好后放入冰块，顺时针搅拌至溶化即可；
    6.将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时；

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    7.将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可。