做法与步骤

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    1.准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖,大米清水浸泡半小时;
    2.砂锅倒水后加入乌梅,大火煮开;

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    3.水开后倒入沥干水分的大米;
    4.大火煮开后,转小火慢煮;

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    5.粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可;
    6.将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时;

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    7.将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可。