西红柿鸡蛋面的做法

  1. 1

    鸡蛋磕入碗中打散,西红柿切块,葱切葱花

  2. 2

    锅内放油烧热,油热后倒入鸡蛋液,边倒边用筷子搅成鸡蛋碎,盛出,锅内留底油,放葱花爆出香味。

  3. 3

    放西红柿块翻炒,炒至西红柿又汤汁渗出的时候,放入提前炒好的鸡蛋。

  4. 4

    放盐,味精调味,最后淋香油出锅即可。

  5. 5

    锅内放水,然后放少许食用盐,在水即将沸腾的时候,下入面条。锅内水开以后,加少许凉水,继续煮至沸腾,反复如此三次。如此煮出的面条,爽滑劲道。面条煮熟以后。捞出放凉水中过凉即可。