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1.把黑木耳和海带用水洗净发透。
2.黑木耳、海带洗净切丝。 -
3.嫩芹菜梗洗净切成3厘米长。
4.黑木耳、海带丝用水炒熟。 -
5.芹菜用沸水煮3分钟捞起。
6.原料冷却加盐、鸡精拌匀后即可食用。
凉拌芹菜海带
发布时间:2014-04-20 21:52:05 作者:经典美食
主料
- 200克芹菜梗
- 100克海带
- 50克黑木耳
辅料
- 适量盐
- 适量鸡精
海带有丰富的碘,海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;黑木耳可抑制血小板凝聚,有降血液中胆固醇含量的功效;芹菜味甘性凉,有明显的将血压和降血脂的功效。