做法与步骤

  1. 1

    将豆芽掐去两头 ，放凉水内淘洗干净，捞出控干。

  2. 2

    将韭菜择好洗净，切成 3厘米长的段。葱、姜切成丝。

  3. 3

    将锅置旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炖锅.随即倒入豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放入精盐，翻炒几下即成