做法与步骤

  1. 1

    将豆芽掐去两头 ,放凉水内淘洗干净,捞出控干。

  2. 2

    将韭菜择好洗净,切成 3厘米长的段。葱、姜切成丝。

  3. 3

    将锅置旺火上,放入油,热后用葱、姜丝炖锅.随即倒入豆芽,翻炒几下,再倒入韭菜,放入精盐,翻炒几下即成