做法与步骤

  1. 1

    准备的材料：花菜、胡萝卜和五花肉。

  2. 2

    肉洗净后切片。

  3. 3

    菜花洗干净，掰成小朵,胡萝卜切片。

  4. 4

    锅热倒油，油八成热，放肉片。

  5. 5

    肉片变色后翻面。

  6. 6

    放一些生抽，上色。

  7. 7

    变色盛出,沥干油盛出备用。

  8. 8

    热油炒胡萝卜片。

  9. 9

    放入花菜。

  10. 10

    花菜变色后，放入炒好的肉片。

  11. 11

    适量的清水。

  12. 12

    适量的盐。

  13. 13

    适量的鸡精，炒一下，就可以起锅了。