做法与步骤

  1. 1

    1.南瓜去皮切薄片、咸鸭蛋去皮、葱姜备用
    2.葱姜炝锅，7成热后放入咸鸭蛋碾碎翻炒，倒入少许料酒，继续翻炒

  2. 2

    3.放入南瓜片翻炒，放入少许白糖，炒至南瓜片变软时放入少少许盐（咸鸭蛋已经很咸了）
    4.装盘出锅