做法与步骤

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    1.西芹洗净削皮,去掉老筋后切段。
    2.南瓜去皮去瓤,切薄片。

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    3.百合洗净掰开,焯水后备用。
    4.锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。

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    5.将焯好的南瓜控干水分。
    6.锅内放油,放入西芹翻炒。

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    7.西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒.
    8.南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。