做法与步骤

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    1.西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。
    2.南瓜去皮去瓤，切薄片。

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    3.百合洗净掰开，焯水后备用。
    4.锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。

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    5.将焯好的南瓜控干水分。
    6.锅内放油，放入西芹翻炒。

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    7.西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒.
    8.南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。