做法与步骤

  1. 1

    南瓜去皮切成5cm长,1cm宽的条。锅中倒入清水煮开,放入南瓜条煮3分钟,待南瓜条变软后捞出,充分沥干水份。

  2. 2

    在蛋黄酱中倒入酸奶,轻轻拌匀,再调入青芥辣拌匀。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上,淋上调好的酱料上,拌匀即可。夏季吃,冷藏半小时口感更好。其他季节,不需冷藏哈。