做法与步骤

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    1.将里脊肉切成肉丁，加入盐，胡椒，生粉，生抽等调味料；
    2.搅拌均匀，腌制十分钟；

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    3.将锅烧热，加入适量的油；
    4.油烧热后下入腌好的肉丁翻炒；

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    5.肉丁翻炒变色后加入蒜苗丁，一起翻炒；
    6.加入适量的盐，胡椒等调味料，继续翻炒两下；

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    7.出锅前加入准备好的皮蛋丁；
    8.一起翻炒就可以啦；