做法与步骤

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    1、排骨切块飞水,胡萝卜、山药去皮滚刀切块;玉米切块;全部放入砂锅内,加入姜片;
    2、锅内加入适量清水,大火烧开后转小火;

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    3、撇去浮漂,小火煮1.5小时;
    4、最后加入少量白醋再煮半小时,调味即可。