方法与步骤

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    1、锅大火烧开花生油,转中小火; 2、加土豆块翻炒,翻炒至土豆边变通透的黄色;

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    3、加泡菜,翻炒均匀; 4、加入熟排骨段翻炒均匀,加盐、糖;

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    5、加入排骨汤或是清水,大约与菜平齐的量,盖盖大火烧开锅,转中小火炖; 6、土豆炖酥后,大火收一下汤,最后加海鲜饼,略微翻炒一下,出锅撒芝麻。