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1.鸭翅洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断;
2.鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛; -
1.鸭翅洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断;
2.鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛;
做法与步骤
注意事项:
火腿中本身有咸味,放盐时注意不要放多了哈。
主料
辅料
翅膀一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
1.鸭翅洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断;
2.鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛;
1.鸭翅洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断;
2.鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛;
注意事项:
火腿中本身有咸味,放盐时注意不要放多了哈。
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