让人过目不忘的美食——孜然鸡腿的做法

1.准备食材。
2.用叉子在琵琶腿上面密集扎一遍，以便快速更好的入味。

3.取适量的烤肉料和蚝油。
4.加少许水调匀备用。

5.将鸡腿放入按摩一下，以便更好的充分入味，放冰箱或室温腌制三个小时以上，中途翻几次。
6.将腌好的鸡腿取出，用厨房纸吸尽水份

7.用锡纸将砂锅的整个锅胆包住（我用了两大块），再放入烤架。
8.再用锡纸将每个鸡腿包好。

9.放进砂锅中，四只空间刚刚好。
10.盖上锅盖，摆在煤气灶上，开中火，烧20分钟左右。（我的灶台火比较旺，所以选择中火）

11.套上手套防止烫伤，将鸡腿翻面继续烧15分钟左右。
12.关火后，闷制5-10分钟即可，鲜嫩多汁的鸡腿出锅了。