三杯鸡翅的做法

  1. 1

    鸡翅中洗干净，正反面划2刀，方便入味。

  2. 2

    锅里烧开水，鸡翅中煮几分钟，煮去血水和杂质。

  3. 3

    锅内倒适量油，放干辣椒炸香。

  4. 4

    油烧热，倒入鸡翅，翻炒至鸡翅表面微黄。

  5. 5

    分别倒入白酒，生抽，白糖，搅拌均匀。

  6. 6

    转中小火，炖至汤汁粘稠即可。