做法与步骤

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    1.把鸡胸肉切成2cm见方的块儿，用料酒、生抽、白糖、淀粉抓匀，腌2小时左右。
    2.把口蘑、洋葱、彩椒等切成小方块，和腌好的鸡肉块一起串起来。

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    3.用刷子在上面刷上一层橄榄油，再均匀地洒上盐、黑胡椒碎、辣椒粉等调料，放在200度的烤箱里烤7、8分钟。
    4.烤到4分钟时打开烤箱把肉串翻一次面，等听到烤箱“叮”的一声，打开门取出来吧，香喷喷的鸡肉串已经烤好了！是不是比烧烤摊上的更美味、更漂亮、更健康呢？