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1.将鸡脯肉,西芹和红辣椒分别切成细丝;
2.将鸡丝中放入适量的生粉,花椒粉,料酒和盐, 搅拌均匀,腌制一下; -
3.烧锅开水,将腌好的鸡丝下入焯烫以后捞出沥干水份;
4.再将西芹和红椒丝一起焯水; -
5.将锅烧热,放入少量的油,下入蒜丝翻炒;
6.煸炒出香味后放入鸡丝一起炒; -
7.再加入焯过水的西芹丝和红椒丝;
8.最后加入盐调味,翻炒均匀即可;
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芹菜炒鸡丝的做法
发布时间:2014-07-22 21:37:07 作者:新新小球
主料
- 适量鸡脯肉
- 适量西芹
辅料
- 适量红辣椒
- 适量蒜
- 适量生粉
- 适量胡椒粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量盐
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。