老椰子炖乌鸡

1.鸡腿洗净切成块备用。
2.海参提前泡发好（海参是我随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，姜切片待用。
3.把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁（我买的是已经开好盖的椰子）。

4.把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。
5.锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内，盖上椰盖和锅盖，煮开后调小火炖煮2-3个小时。
6.打开盖子即可食用。（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐，我喜欢原汁原味）。