方法与步骤

  1. 1

    鸡翅用叉子或者牙签扎上小孔，然后加入腌料抓匀，腌制12小时以上。

  2. 2

    包裹料除面包糠之外全部混合均匀做成面糊备用。

  3. 3

    腌制好的鸡翅，先拍上一层薄薄的低筋面粉，再裹上面糊，然后滚一下面包糠，最后翻入油锅中火炸4分钟。