香橙汁烤鸡

    很长时间没有吃烤鸡了，刚好昨天家里带了一只鸡给我。所以就用将那只鸡做成了烤鸡，嗯，出来的味道，那真是叫人难已忘记。

1.  材料

    鸡1只，柠檬一个（挤汁），迷迭香1根，黑胡椒碎6g，盐、橄榄油各适量。

    配菜：(配菜只用来做摆盘，直接洗干净就可以了)香橙一个，生菜一棵，番茄一个。

2.  做法

    1.首先要将新买回来的鸡处理干净，你可以让买鸡的老板帮忙处理一下，这样回来效果会比较快一些。洗干净鸡后，用纸巾拍干水份，再用一些盐擦在鸡的表面，然后用手去按揉鸡5分钟。这样做的目的是让鸡方便入味。

    2.再用柠檬汁、迷迭香、黑胡椒与橄榄油也一起混合擦在鸡表现均匀。

    3.在鸡身外表盖好保鲜膜，如果时间充足的情况下，可以先放到冰箱保存腌制一天。

    4.第二天再加热烤箱，在烤盘上垫上一层锡纸，然后放上腌好的鸡。

    5.放入烤箱加热到200度，烤50分钟左右，就可以取出食用了。