烤鸡翅的做法,烤箱烤鸡翅

   对于一些油炸的食物，太多油腻，容易发胖，所以我就比较喜欢少放一些盐。不过今天的这道菜却与平时有一些不同，当然也是属于肉类。不过油方面却减少了很多，所以并不是说它很不健康，当然了，肉类食物不宜吃太多哦。

1.  材料

    主料：鸡翅中7只，红薯个（家里没土豆了，就用红薯代替）

    腌料：洋葱小半个，大蒜末大概5瓣，大蒜，番茄酱2大匙，苹果1个（很少吃梨，尤其是大冬天。用苹果代替），蚝油2大匙，老抽3大匙，红糖2大匙，蜂蜜1大匙，胡椒粉1小匙，盐与料酒适量。

2.  做法

    1.先将买回来的鸡翅浸泡几分钟以方便去除腥味，然后再经过冲洗一会干净。

    2.将准备的原料洋葱洗干净去除皮后再切成一小块的，苹果也一样洗干净后切小块。

    3.将上面的洋葱与苹果放入一个准备好的料理机中，加入一些水开动机器打碎。当然你也可以切碎了(前提是你没有料理机的情况下)。

    4.再将第三步打碎的糊倒入鸡翅里，再加入腌料搅拌均匀，可以用手去抓鸡翅几分钟，以方便入味。再放入冰箱腌存一夜。

    5.在烤箱里准备一层锡纸，在上面刷一层少量的油，加入红薯片。

    6.最后将鸡翅放入烤箱，加热到200度左右，烤40分钟。中间你可以拿出来翻面刷腌料。