做法与步骤

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    1.将牛肉馅中放入鸡蛋，盐，黑胡椒粉，朝同一方向搅拌均匀
    2.奶酪改刀切块

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    3.将切好的奶酪包入肉丸中，团成球备用

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    4.烤箱预热，200°上下火中层，将肉丸放入烤20分钟
    5.将西红柿洗净去皮，同洗净的洋葱、蒜瓣一同改刀

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    6.锅中放入适量黄油，然后加入蒜末、罗勒、洋葱炒香

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    7.然后加入番茄碎，盐，黑胡椒粉，辣椒粉，水，大火煮开后加入意大利面番茄酱，转小火再煮15分钟
    8.最后放入烤好的肉丸，再煮15分钟即可

    6. 注意事项：
    1.加入水的量要一次加足，但不要加太多，如果太多，可以用大火收一下汤汁
    2.可以根据自己的喜好添加不同口味的奶酪，我比较喜欢多放一点奶酪，吃起来口感更好