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取两只碗,把蛋黄和蛋白分别敲入两个碗中打散。
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蛋清里倒入适量牛奶继续搅拌,然后加适量白糖搅拌。
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等糖熔化后,倒入蛋黄,把碗放入锅中蒸10分钟即可。
注意事项:
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,能补充身体的营养。此外,鸡蛋对肌肤有很好的美容效果,和牛奶搭配,更能让皮肤白嫩、有光泽。
主料
辅料
牛奶不可久煮,所以此汤在放牛奶的时候,一定要掌握时间和火候,待其他食材八分熟的时候再放牛奶即可。这样煮出来的汤汁鲜味美、营养丰富。
取两只碗,把蛋黄和蛋白分别敲入两个碗中打散。
蛋清里倒入适量牛奶继续搅拌,然后加适量白糖搅拌。
等糖熔化后,倒入蛋黄,把碗放入锅中蒸10分钟即可。
注意事项:
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,能补充身体的营养。此外,鸡蛋对肌肤有很好的美容效果,和牛奶搭配,更能让皮肤白嫩、有光泽。
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