做法与步骤

  1. 1

    西芹摘去叶，与猪肚、胡萝卜分别切条。

  2. 2

    锅内倒油烧热，下入姜片、西芹条、胡萝卜条，加盐炒至入味。

  3. 3

    加入肚条同炒，加味精、白糖调味，用旺火爆炒，再用水淀粉勾芡，淋入香油即可。