做法与步骤

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    【营养及药用功效】
      1.月季花性味甘温,具有恬血调经、消肿解毒的功效。治月经不调、经来腹痛、跌打损伤、血瘀肿痛、痈疽肿毒等。本草纲目减:“活血消肿、敷毒。
      2.月季花及其根、叶均可作药用。花,以红色人药为佳。
      3.林草纲目称月季花甘,温,活血、消肿、敷毒。
      4.现代实用中药风为;月季花治月经不调、月经期拘挛性腹痛。外用捣烂敷肿毒,能消肿止痛。

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      5.月季花含有芳香挥发油,成分与玫瑰油相似,根与叶有相同的功效,捣烂外用,可治跌打损伤、血瘀肿痛、痈疖疗毒。
      6.含挥发油、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等。性味甘﹐温。活血调经、消肿解毒。适用于月经不调、血瘀肿痛等症。

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    【食用部位及方法】
      为市花月季花可以食用,以花瓣肥大、芳香者为佳,常见的有:月季花酱、月季花糕、月季果酱、月季糖豆瓣等,还可与其它食品配伍,制成月季花茶、月季饮料、月季菜肴等。

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    【注意和禁忌】
      1.注意本品质的优劣:以干燥、色黄白、朵大、体轻、有光洋、质地厚者为佳。
      2.禁忌症:风寒咳嗽及外感初起口干等症忌用。