做法与步骤

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    山药的功效与作用
    　　1.山药是健脾养胃、助消化的妙药。
    　　2.山药是肾亏遗精、夜尿多的康复“灵丹”。
    　　3.山药具有避免肥胖、保持身材苗条的功用。
    　　4.山药能促进激素分泌，有抗衰美容的作用。
    　　5.山药是糖尿病患者的康复佳品。
    　　6.山药有增强免疫力、防癌抗癌的功效。

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    山药禁忌
    　　山药使用安全，临床中未见中毒病例报道，动物实验亦证明毒性很小。极少数人服用山药会引起过敏，皮肤出现红斑、红肿、丘疹。本品养阴而兼涩性，能助湿，故湿盛中满或有积滞者不宜单独使用。山药属补益药，凡属实邪、热毒、外感热病者不宜服用。炎症腹泻者忌用。大便干结者、脾虚而腹胀满闷者慎用。煎煮时间不宜过长。