做法与步骤

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      为什么石斛有 “保嗓”的良效?原来,它是一昧常用中药,自古以来就是清利咽喉、保护嗓子的佳品。《本草通玄》说: “石斛甘可悦嗓,咸能润喉,古人以此代茶,甚清膈上。”《纲目拾遗》也记载:“以石斛代茶,能清胃火,除虚热,生津液,利咽喉,开胃口,化痰涎。”近代药理研究还证实,石斛含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱、6一轻石斛星碱、粘液质、N甲基石斛碱,对孤儿病毒、流感病毒和肺炎双球菌、链球菌均有抑制作用。

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      宋世雄的石斛茶是北京著名中医专家刘渡舟介绍的,而宋世雄又把秘方传始一些患职业病的教师和同伙,均得到效验。

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      泡石斛茶以耳环石斛为佳品。耳环石斛又名枫斗,系石斛属多种植物的茎,经加工而成。石斛茶的制作方法是:取千品耳环石斛10克,放入搪瓷缸内水煎,因其有效成分难于煎出,故熬煎需半小时之久.煎后倒入保温杯中,慢慢饮服,效果甚好。患慢性咽喉炎、清嗓的教师、演员很值得一试。