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1 .幼儿每天膳食中应有一定量的奶类 、瘦肉、禽类、鱼类、大豆及其制品等优质蛋白质。
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2 .食物品种多样化 ,尤其是多进食新鲜的黄绿色蔬菜和水果 ,以满足矿物质和维生素的供给 。
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3 .纯糖和纯油脂食物不宜多吃 。 含糖饮料、糖果、巧克力等摄入过多常常使幼儿食欲下降 ,另外 ,食糖摄入过多可使发生龋齿的危险性增高 。
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4 .合理烹调。既要保持营养成分不被破坏 ,又要保证膳食的色、香、味、形多样化 ,以增进幼儿的食欲 ,同时又要与其消化功能相适应 。小儿应避免油炸、质硬、刺激性强的食物 。
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5.培养良好的膳食习惯 。饮食要定时 ,不挑食、不偏食 ,鼓励小儿进食不同的食物 ,培养小儿良好的饮食习惯 。
幼儿每天膳食指南
发布时间:2017-05-01 23:02:39 作者:红小豆
1岁以上小儿的膳食 ,无论是食物的性质还是数量与婴儿都有显著的差别。幼儿期是小儿由乳类为主的婴儿食物向以谷类为主 ,加蛋、肉、鱼、菜等混合的膳食过渡的时期 ,也是一个人饮食习惯形成的关键时期 。由于此期小儿的消化系统功能尚未发育成熟 ,因而幼儿的膳食组成及烹调加工方法应该适当调整 ,以满足小儿正常的生长发育。