做法与步骤

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      1 .幼儿每天膳食中应有一定量的奶类 、瘦肉、禽类、鱼类、大豆及其制品等优质蛋白质。

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      2 .食物品种多样化 ,尤其是多进食新鲜的黄绿色蔬菜和水果 ,以满足矿物质和维生素的供给 。

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      3 .纯糖和纯油脂食物不宜多吃 。 含糖饮料、糖果、巧克力等摄入过多常常使幼儿食欲下降 ,另外 ,食糖摄入过多可使发生龋齿的危险性增高 。

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      4 .合理烹调。既要保持营养成分不被破坏 ,又要保证膳食的色、香、味、形多样化 ,以增进幼儿的食欲 ,同时又要与其消化功能相适应 。小儿应避免油炸、质硬、刺激性强的食物 。

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      5.培养良好的膳食习惯 。饮食要定时 ,不挑食、不偏食 ,鼓励小儿进食不同的食物 ,培养小儿良好的饮食习惯 。