做法与步骤

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      肺炎虽是常见的一种病,但处理不好却容易危及生命,尤其是小孩,更要注意。平时的保养很重要。比如要注意保持室内空气新鲜,冬季也要经常开窗换气,并保持适当室温及湿度(一般以室温为20℃为宜,相对湿度达到55%~65%);保持呼吸道通畅以及鼻腔清洁;减少接触病菌、细菌的机会;不吸烟,并且少去有烟雾的场所;保持平和的心情,不烦躁。

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      已患肺炎者饮食上也要注意,可以把百合、荸荠、梨熬成汤,每天以加餐的形式来喝,不影响平时吃饭,对肺炎症状的缓解非常有好处。

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    薏米百合汤
      有肺炎的朋友可以平时多吃薏米、百合一起熬煮的薏米百合汤。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。所以,老年人常食薏米粥可提高机体免疫力,达到预防肺炎的功效。百合性微寒,味甘,有养阴润肺、清心安神等功效,可辅助治疗阴虚潮热、劳嗽咯血、干咳无痰、虚烦惊悸、心神不宁、失眠等症。这两者搭配,可养阴清热、润肺止咳,又能强健体质,利于病体康复。薏米百合汤的具体做法是:薏米100 克,干百合 30 克(泡发)放入锅中,加水5碗,煎熬成3碗,分三次服,一日吃完。