孕妇可以喝酸奶吗,孕妇能喝酸奶吗

孕妇可以喝酸奶吗
　　酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，可以适量喝，但不要空腹喝。如果没有反酸情况，完全可以喝。

孕妇喝酸奶对母儿有何益处？
　　酸奶是用鲜牛奶加入乳酸菌经过发酵制成的，它除了具有鲜牛奶的全部营养成分外，还具有以下优点：
　　①乳酸菌把鲜牛奶中的乳糖转变成乳酸，乳酸能刺激人的消化腺，使它分泌更多的消化液，增强消化能力。
　　②乳酸除能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性外，还能产生抗菌物质，抑制肠道中腐败菌的繁殖和活动，减少有害物质的产生，对人体起一定的保护作用。
　　③缺少胃酸的人，喝了酸奶增加胃酸，促进消化。
　　④有人缺乏乳糖酶，喝鲜牛奶容易腹胀腹泻。在酸奶发酵过程中，乳糖已经被乳酸菌分解而形成乳酸，不再需要乳糖酶的分解。因此，缺乏乳糖酶的人喝酸奶较为合适。
　　⑤酸奶中的钙往往和乳酸作用生成乳酸钙，乳酸钙比鲜牛奶中的钙更容易被人体吸收。乳酸还能使蛋白质结成细微的凝乳，增加蛋白质的消化吸收率。
　　⑥某些乳酸菌能合成维生素C，所以酸奶中维生素C含量较高。由此可见，喝酸奶对母亲和胎儿健康都有益处。

孕妇喝酸奶的好处
　　怀孕后，人的胃肠道需要大量的营养物质，而此时孕妇胃肠道蠕动速度减慢，食物通过胃肠道的时间明显延长，这样便秘的症状自然就出现了。另外，孕妇便秘还与结肠运动减弱、盆底肌肉群张力变弱、子宫的增大及胎儿的压迫等因素有一定关系。
　　普通人便秘可以通过服用通便的药物来解决，而对于有便秘问题的孕妇，番泻叶等有刺激性作用的泻药可能会引起腹部绞痛，甚至会出现子宫收缩造成流产，所以孕妇一定不要服用。在防治便秘上，应从改变生活习惯上入手，多喝水，增加食物中的纤维素，即多吃蔬菜和水果。忌食寒凉、油腻等不易消化食品。孕妇不妨每天喝上一杯酸奶，主要是加强消化功能，促进胃肠蠕动，增加大便湿润度，并缩短排泄物在结肠内的停留时间，从而防止便秘。

如何选购酸奶
　　酸奶具有口感好、营养价值很高等特点，但其质量标准有较高的要求。据国家所颁标准，纯酸奶：
　　①脂肪含量：全脂产品不小于3.1%，部分脱脂产品为1% ～2%，脱脂产品不大于0.5%。而调味酸奶脂肪含量标准为：全脂产品不小于2.5%、部分脱脂产品为0.8% ～1.6%、脱脂产品不大于0.4%。
　　②蛋白质含量不得低于2.9%，调味酸奶蛋白质含量不得低于2.3%。
　　③酸度主要来源于乳酸，乳酸可降低胃的pH值，促进乳蛋白的吸收，抑制肠内病原微生物的生长，最佳酸度在80～120。
　　④大肠菌群（近似值）应小于或等于90MpH/100mL，致病菌不得检出。
　　这些标准的制定，是酸奶质量的保障。那么在选购酸奶时，就注意以下几点：
　　①优质酸奶口味甜酸可口，有香味。当酸奶口味偏酸，有酒精辣味或霉味时，表明有杂质污染，消费者不宜食用。
　　②食用酸奶的最适宜温度为10℃ ～12℃，此温度下酸奶的风味、口感较好，炎热夏天，食用的温度还可更低些。在口服抗生素类药物时，不宜喝酸奶，以免造成抗生素药的失效。不宜空腹食酸奶，应与其他食品配合食用。酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保存条件不好，酸奶会变坏，严重时可出现胀气鼓盖，这样的酸奶不能食用。
　　③在选购时，消费者要认真区分酸奶和酸奶饮料，两者的营养价值完全不同，酸奶饮料水的含量较高，基本占到70%，酸奶是100%的牛奶发酵制成的。所以在选购时应仔细查看产品标签，是“酸奶”还是“酸奶饮料”。