孕妇能吃菠菜吗,孕妇可以吃菠菜吗

孕妇能吃菠菜吗(可以吃,但不要过量多吃)
有人误认为菠菜富含铁质，多吃菠菜可供给人体较多的铁，以利补血，或者对胎儿生长发育有益。其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对人体所需的重要营养素锌、钙有着不可低估的破坏作用。锌和钙是体内不可缺少的微量元素，如果锌、钙被草酸所破坏，将给孕妇和胎儿造成严重恶果。如果人体缺锌，就会感到食欲不振、味觉下降;儿童一旦缺钙，有可能发生拘楼病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多地食用菠菜，可以想像，会给胎儿发育带来不利。因此，不可把菠菜作为富含铁质的食物食用。

孕妇为什么不宜多吃菠菜
　　人们一直认为，菠菜含有丰富的铁质，具有补血功能，是儿童、患者和孕妇的理想补血食品。但最近已证实，菠菜含铁质并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙的吸收有着不可低估的破坏作用。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，怀孕期孕妇和胎儿均需要大量的钙质。如果过多进食菠菜，必将加重体内的缺钙程度，这对母婴均不利。

为什么孕妇不能多吃菠菜
　　孕妇吃菠菜，是为了获得铁，预防孕期缺铁性贫血，有人认为吃得越多，贫血就越不容易发生，但通过实验发现，菠菜会加重贫血。这主要是因为菠菜含的草酸能使铁不被小肠吸收，反而会使铁排出，铁不吸收就会阻碍血红蛋白的形成，导致贫血，吃得越多越阻碍小肠对铁的吸收，加重贫血。另外，草酸会破坏钙、锌，如果人体缺锌就会感到食欲缺乏，胎儿缺钙就可能发生佝偻病，如果孕妇多吃菠菜无疑对胎儿不利。因此，孕妇不能多吃菠菜，防止贫血还要多吃含铁食物。