做法与步骤

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    孕妇吃龙眼一定要少量
      龙眼(桂圆)中含葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养很丰富,也是重要补品。祖国医学认为,龙眼有补心安神,养血益脾之效,但性温大热,一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此,孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的证候。祖国医学一贯主张胎前宜清热凉血。龙眼甘温大热,孕妇食后不仅不能保胎、营养胎儿,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据统计,这类患者往往占流产总人数的90%以上,为了避免漏血,所以,孕妇要忌吃龙眼。

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    孕妇食龙眼要注意
      千百年来,龙眼以其滋补气血、益心补脾而被人们视为滋补良药。《泉众本草》中载:“龙眼益气补脾胃,治妇人产后浮肿,气虚水肿,脾虚泄泻。”著名的玉灵膏,就是由龙眼配上白糖而制成。对体质较弱的孕妇来说,临产时喝上一碗温热香甜的桂圆汤,能增加体力,安定情绪。
      然而,龙眼对于未临产的孕妇,特别是对早孕妇女来说,却是一种“禁果”。中医认为孕妇受孕后,因阴血聚以养胎,故大多导致阴血偏虚;内热滋生。龙眼性温、味甘,甘温极易助火,动胎动血,引起腹痛、“见红”等先兆流产症状,甚至引起流产或早产。
      日常生活中因滥吃龙眼而引起流产的例子并不少见。一些人为了孕后身体强健、母婴安康,盲目食用龙眼之类的补品,结果造成流产或早产却不知其缘由。因此,对孕妇来说,临产前应禁吃龙眼。除龙眼外,人参、鹿茸、鹿角胶、核桃仁等性热的药物,孕妇也应谨慎食用。

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    吃龙眼的好处与功效
      龙眼又称桂圆、益智、骊珠等,因其种子圆黑有光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛而得名。新鲜龙眼肉质极嫩,汁多甜密,美味可口;烘成干果即为中药里的桂圆。龙眼富含营养,除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾、壮阳益气、润肤美容的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血、产后身体虚弱等症有很好的食疗效果。经过多国对数百种天然食物、药物进行抗癌研究发现,龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%。

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    孕期吃水果需注意什么
      (1)忌用菜刀削水果:因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。
      (2)忌吃水果不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
      (3)忌食水果过多:把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。
      (4)忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2h内或饭前1h。