做法与步骤

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    吃柚子有什么好处
      柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素悦以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美容养肤等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
      不过,吃柚子也有禁忌。脾虚的人吃了柚子会腹泻,因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱。

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    吃柚子的坏处
      高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,增加该药物的血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康造成威胁。
      柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。 正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

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    孕妇能吃柚子吗
      孕妇可以吃柚子,放心吧,没事的。柚子含有维生素C、B2、P、叶酸,及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。柚子中的维C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维C为57毫克,是梨的10倍。维生素C的作用可不少,孕期孕妇需要补充多种维生素,因此就这点来说,孕妇可以吃柚子吗?当然是可以的。虽然孕妇吃柚子有许多好处,但是孕妈妈要注意:柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃;高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚;太苦的柚子不宜吃。宝妈食用柚子时,要适量,吃柚子一天只能吃1/4个,最好不要多吃。

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    孕妈妈夏季宜吃柚子
      据《本草纲目》记载,柚子可以去除肠胃中的恶气,能改善孕妈妈食欲不振、口味淡的问题。孕妈妈在夏季可以选择柚子作为凉补水果。
      ◎柚子具有止咳、解痰、抗病毒的效果。用柚子皮加陈皮或姜汁、蜂蜜同煮,可治疗孕妈妈感冒咳嗽,但不可食用太多。
      ◎柚子中维生素含量比一般柑橘类水果高,而且柚子中有一种类胰岛素,可以降血糖,适合糖尿病或妊娠糖尿病患者食用。
      ◎柚子中还含有一种柠檬酸,能够消除疲劳,孕妈妈夏天易疲劳倦怠,食用后可缓解疲劳。
      ◎柚子果肉中含有丰富的膳食纤维,可促进大肠蠕动,帮助排便,对于深受便秘之苦的孕妈妈有很大帮助。

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    吃柚子帮女人健体养颜
      柚子营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
      挑选柚子时最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子,最好在室内放置两周左右,这样果实水分逐渐蒸发,甜度提高,吃起来味更美。