晚餐不宜过于丰盛

因为晚上人们的活动量通常较少，而且很快就会上床睡觉，身体的各个器官都会进入不活跃的状态，消耗的能量也会减少。所以如果晚餐吃得过于丰盛，身体无法吸收如此多的营养物质，过量的营养就会以脂肪的形式存留在体内，久而久之就会造成肥胖，影响生活质量。

其次，晚餐吃得过好，还会加大胃肠消化系统的负荷，使之在夜间也得不到充分的休息，时间长了会导致肠胃功能的损伤，甚至造成胃及十二指肠溃疡等消化系统疾病。另外由于在消化时，脑部的血液和氧气也会转移到胃肠协助消化，必然会增加大脑血液和氧气的转移量与转移时间，从而造成脑部的长时间紧张，久之就可能引起大脑代谢的紊乱，继而引起脑组织萎缩，导致人出现早衰。

晚餐过于丰盛对心血管也有不利的影响，尤其是当晚餐中含有大量油脂类物质时，由于消化不好，极易刺激肝脏合成大量低密度蛋白。这种蛋白会把过多的血清胆固醇运载到动脉壁上堆积起来，由此可能引发动脉硬化等心血管疾病。因此可见，晚餐吃得过于丰盛，对健康是有极大危害的。