做法与步骤

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    羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素，有补气血、温肾阳、暖中补虚、开胃健力的功效，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。最重要的是，羊肉的脂肪熔点为 47℃，因人的体温为37℃，就是吃了也不会被身体吸收，所以不容易发胖，爱美的女性朋友可以放心食用。

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    生姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，它自身具有一种辛酸味，和羊肉一起食用可以去除羊肉的腥膻味，使之鲜美可口，味道清香。而且生姜本身具有驱寒保暖作用，与羊肉搭配更是暖上加暖，同时还可驱外邪，使腰部、腿部不再惧寒。