做法与步骤

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    面对香喷喷的炸鸡腿,没几个人能够拒绝得了,但是,就是这样一个鸡腿中含有的毒素就相当于 60 支香烟!因此,无论炸鸡腿再怎么美味,也不要沉沦其中。如果孩子经常食用炸鸡腿,会使身体的营养失衡,对于他们的大脑发育也会产生严重的影响。

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    据有关科学家研究证明,垃圾食品能够使一个人的脾气变坏,很可能会增加其暴力行为。科学家曾做过这样的研究,将研究对象分为两组,其中一组长期服用营养补充剂,另外一组则长期食用垃圾食品,对他们进行跟踪观察。研究结果显示,长期食用垃圾食品的更愿意用暴力解决问题,脾气也变得更坏。

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    对于这一现象,科学家给予了这样的解释:长期食用垃圾食品,让大脑陷入极度缺乏营养成分的状态,这样一来大脑就会失去灵活性,让人的注意力不集中,自制力也受到损害,于是暴力倾向增加。

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    垃圾食品多吃无益,这是众所周知的,但它还是受到了很多人的青睐,这到底是为什么呢?其实很简单,垃圾食品虽然没有营养,但口味极好,让人容易上瘾。有很多人都吃过快餐店里的汉堡或炸鸡翅,我们不得不承认,和米饭比起来,它们的口味更胜一筹,这种味道会刺激人的味觉,当味觉接受了这种刺激就会上瘾,并且难以拒绝。

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    垃圾食品所带来的诱惑确实让人难以拒绝,但是,有一点是非常清楚的,如果想要满足口腹之欲,那么所付出的代价可能就是健康!当然,完全拒绝垃圾食品也不是一件容易的事情,但是,我们至少可以选用一些对健康有益的食物,如木瓜、草莓、柑子、猕猴桃等水果;红薯、芦笋、芹菜、卷心菜等蔬菜;鸡、鸭、鹅等肉类。可不要小看这些食物,它们可是世界卫生组织经过3年的研究“评选”出来的最健康的食品。