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据科学分析,棕桐油含有80%以上的不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量为60,比其他植物油,如花生油、芝麻油都。亚油酸是人体的必需脂肪酸,是构成人体各种细胞的基本成分,是维持细胞膜柔软,富有弹性和活力的重要物质人体新陈代谢过程中起调节血压的作用,并具有降低血清和胆固醇的功能。
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在棕桐油中,除含有其他油类的营养外,还含有较高的维生素E,这是一种生育素,可以防止不饱和脂肪酸在体内过分氧化,有助于促进毛细血管的活动,改善循环系统,从而可以防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。
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此外,棕桐油还具有熔点低的优点,容易为人体吸收。据此,营养学专家们建议:有条件者,在日常生活中应吃一点棕桐油。
可以多食用一些营养丰富棕桐油
发布时间:2014-05-17 17:35:09 作者:留学生
在日常生活中,人们只知道:花生油、豆油、猪油等营养丰。因而,棕桐油是当今世界上令人瞩目的食用。据报道,近年来,世界上已有不少国家都把棕桐油作为家庭主要食用油。